En 1997, abrió en la calle Valencia 113, el Restaurante Bar Pilar, un ilusionante proyecto después de dejar atrás un restaurante familiar en el Barrio de Gràcia durante más de 20 años. Rápidamente se corre la voz y el restaurante funciona muy bien, calidad y cercanía era lo que impulsaba el negocio.

En 2003, el edificio donde se ubica el restaurante se derribó para rehacerlo y modernizarlo. No es hasta 2005 cuando el Restaurante Bar Pilar, ahora llamado Restaurante Pilar ya que se eliminó la parte Bar del Restaurante, vuelve a abrir sus puertas en un nuevo y elegante restaurante.

Hoy en día es un referente en el barrio de l’Eixample, donde los vecinos y lugareños son los que juzgan los platos.


PILAR, chef y propietaria

Con más de 40 años en la hostelería a sus espaldas, Pilar ha podido construir su sueño a base de esfuerzo y sacrificio. La buena atención y la calidad son sus premisas ante el negocio, que sigue siendo un punto de encuentro en l’Eixample desde hace casi 20 años.

 

 

 

 

 

 

CREACIONES

La Sala

La Sala

La Sala

La Sala de la planta superior, con capacidad para 40 personas en total. Dispone de un pequeño salón semi privado el cual puede albergar hasta 20 personas

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